Μετα απο αυτο το βίντεο δεν θα ξαναπιείτε Coca Cola

…αποδεικνύοντας οτι θέτει σε κίνδυνο την δημοσια υγεία!
Δειτε το εξωφρενικό βιντεο όπου ο δημοσιογραφος δείχνει στον προεδρο πόση ζάχαρη εχει το κάθε ποτήρι, χύνοντας την μπροστά του, στο τραπέζι! Δεν χρειάζεται να ξέρετε αγγλικά, η εικόνα μιλάει απο μόνη της…

Ετσι μοιάζουν οι τροφές που έχουν 200 θερμίδες -Τι πρέπει να τρώμε και τι να αποφεύγουμε

'Όλοι ξέρουμε ότι κάποιες τροφές είναι πιο παχυντικές από άλλες.Το περιοδικό Web Wisegeek διεξήγαγε μια μελέτη και συγκέντρωσε 71 διαφορετικά τροφίμα σε συγκεκριμένες ποσότητες, που όλα έχουν 200 θερμίδες.
«Αν σκεφτεί κανείς ότι ένα ολόκληρο πιάτο μπρόκολο περιέχει τον ίδιο αριθμό θερμίδων όπως μια μικρή κουταλιά φυστικοβούτυρο, ίσως να το ξανασκεφτείτε την επόμενη φορά που θα αποφασίσετε τι θα φάτε» γράφει ο συγγραφέας LS Wynn.
Οι παρακάτω εικόνες μπορούν να μας βοηθήσουν να ελέγξουμε αποτελεσματικά το βάρος μας καθώς όλα τα παρακάτω τρόφιμα έχουν 200 θερμίδες.
333 ml πλήρες γάλα

204 γραμμάρια καπνιστής γαλοπούλας

35 γραμμάρια καβουρντισμένα αμύγδαλα

34 γραμμάρια τηγανητό μπέικον

54 γραμμάρια δημητριακά

308 γραμμάρια καλαμπόκι

150 γραμμάρια αυγά

28 γραμμάρια βούτυρο

41 γραμμάρια σοκολάτας

37 γραμμάρια πατατάκια

Πηγή

9 tips για να μη φουσκώνεις όταν τρως

Με την προϋπόθεση να μην το παρακάνεις...

Σου αρέσει το καλό αλλά και το πολύ φαγητό και συχνά μόλις σηκωθείς από το τραπέζι καταλαβαίνεις ότι το παράκανες. Υπάρχουν 9 πολύτιμες συμβουλές για να βοηθήσεις τη διαδικασία της χώνεψης και να μην... υποφέρεις. 

1. Να προτιμάς χλιαρά φαγητά και μαγειρεμένα. Οι ωμές αλλά και οι κρύες τροφές ζορίζουν το στομάχι κατά την πέψη.
2. Μάσα καλά και αργά το φαγητό σου. Οι ειδικοί λένε πως κάθε μπουκιά θα πρέπει να τη μασάς ακόμη και 20 φορές!
3. Μην τρως περισσότερα από 3 διαφορετικά φαγητά σε κάθε γεύμα. Οι πολλές, διαφορετικές τροφές δυσχεραίνουν τη διαδικασία της πέψης.
4. Απόφυγε να τρως φρούτα ανάμεσα στα γεύματα.
5. Προσπάθησε να μην τρως μπροστά στην τηλεόραση ή στον υπολογιστή.
6. Το χλιαρό νερό και τα ζεστά ροφήματα από βότανα μετά το φαγητό βοηθούν.
7. Να τρως φρέσκα μαγειρεμένα φαγητά και όχι προμαγειρευμένα.
8. Απόφυγε την κατανάλωση υπερβολικού φαγητού. Καλό είναι να σηκώνεσαι από το τραπέζι πριν νιώσεις χορτάτη.
9. Μετά το φαγητό πάρε το χρόνο σου και χαλάρωσε για 10-15'

πηγή

Σοκαρίστικες εικόνες από καμπάνια παιδικής παχυσαρκίας -Πόσο επηρεάζει τον οργανισμό η κακή διατροφή σε μικρές ηλικίες

Ο Οργανισμός Children's Healthcare της Ατλάντα και το κίνημα Strong4Life.com παρουσιάζουν το «Rewind the Future - Stop the Cycle». Πρόκειται για μία καμπάνια ενημέρωσης για την παχυσαρκία. Το βίντεο διάρκειας 1,5 λεπτού, γυρίζει το χρόνο πίσω και δείχνει ότι η παχυσαρκία έχει τις ρίζες της στις κακές συνήθεις και στη κακή διατροφή από την παιδική ηλικία.
Πηγή

Τελικά παχαίνει το πεπόνι;

Το πεπόνι είναι ένα από τα πιο δροσιστικά και αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού. Ωστόσο, άτομα που προσέχουν τη διατροφή τους ή κάνουν προσπάθεια απώλειας βάρους, αποφεύγουν την κατανάλωσή του επικαλούμενοι έναν ακόμη διατροφικό μύθο, ότι δηλαδή παχαίνει.
Ας δούμε λοιπόν ποια είναι η διατροφική αξία του πεπονιού.
Το πεπόνι έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό (περίπου 90%) κι επομένως η κατανάλωσή του συμβάλλει στην αύξηση της πρόσληψης υγρών προκειμένου να αναπληρωθούν οι απώλειες λόγω ζέστης. Από την άλλη, οι θερμίδες που αποδίδει είναι λίγες, αναλογικά με τη θρεπτική του αξία, καθώς ένα φλιτζάνι πεπόνι κομμένο σε κύβους αποδίδει περίπου 54 θερμίδες.
Όσον αφορά στα θρεπτικά του συστατικά είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως η βιταμίνη C και το β-καροτένιο, συμβάλλοντας έτσι στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού και την προστασία του από καρδιαγγειακά νοσήματα και διάφορες μορφές καρκίνου. Επιπλέον, είναι καλή πηγή καλίου, βοηθώντας έτσι στην καλύτερη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, καθώς επίσης και πλούσιο σε αδενοσίνη, μια ουσία με αντιπηκτικές ιδιότητες που δρα προστατευτικά ενάντια στα εγκεφαλικά επεισόδια. Τέλος, περιέχει επίσης βιταμίνη Β6, η οποία είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Επομένως, το πεπόνι είναι ένα φρούτο που δε θα πρέπει να λείπει από το καλοκαιρινό μας διαιτολόγιο, καθώς συνδυάζει υψηλή διατροφική αξία με χαμηλό περιεχόμενο σε θερμίδες, κάτι που σε καμία περίπτωση δεν το καθιστά απαγορευτικό για όσους βρίσκονται σε δίαιτα.
Από τη Χριστίνα Κατσαρού, επιστημονική συνεργάτη neadiatrofis

Οι έξι λόγοι που θα σας πείσουν να κάνετε ισορροπημένα γεύματα – Τι πρέπει να τρώμε και γιατί

Τα τελευταία χρόνια γίνεται μεγάλη συζήτηση για το πως μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να αλλάξει τελείως το σώμα μας, τον τρόπο που σκεφτόμαστε και κατ' επέκταση τη ζωή μας. Έπειτα από έρευνες ετών, συγκεντρώσαμε τους εφτά λόγους που θα μας ενεργοποιήσουν ώστε να προσέχουμε τι τρώμε και πότε το τρώμε.

Αύξηση της παραγωγικότητας της εργασίας σας
Υπάρχουν πολλές μελέτες εν σχέση με την παραγωγικότητα στο χώρο εργασίας, η πλειονότητα των ερευνών έχουν δείξει ότι οι πιο υγιείς εργαζόμενοι είναι και οι πιο παραγωγικοί εργαζόμενοι. Μία από αυτές τις μελέτες πραγματοποιήθηκε το 2012 από ερευνητές του Brigham Young University, οι οποίοι μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες 19.800 εργαζόμενων σε τρεις μεγάλες επιχειρήσεις. Η ερευνητική ομάδα του BYU εξέτασε αν οι εργαζόμενοι προτιμούσαν ανθυγιεινά ή υγιεινά γεύματα, αν κάπνιζαν και αν ασκούνταν. Ταυτόχρονα στην έρευνα έλαβαν υπόψιν τους και άλλους παράγοντες όπως την ηλικία, την οικογενειακή κατάσταση και την εκπαίδευση.Όπως απέδειξε η μελέτη, η άσκηση μειώνει τον κίνδυνο της απώλειας παραγωγικότητας κατά 50%.Επίσης σύμφωνα με την έρευνα η κατανάλωση πέντε ή περισσότερων φρούτων και λαχανικών, μειώνει αισθητά τον κίνδυνο απώλειας της παραγωγικότητας κατά 39%. Τέλος η ίδια έρευνα απέδειξε ότι η συστηματική υγιεινή διατροφή, μειώνει τον κίνδυνο απώλειας παραγωγικότητας κατά 66%.
Η υγιεινή διατροφή βελτιώνει τη διάθεση σας
Έχει αποδειχθεί ότι κάποιες ενώσεις που βρίσκονται στα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν θετικά τη διάθεση μας. Ένα από τα πιο γνωστά παραδείγματα είναι η μαύρη σοκολάτα με τις φυσικές πολυφαινόλες του κακάο. Φυσικά, η σοκολάτα επειδή έχει πολλές θερμίδες μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Οι πολυφαινόλες εκτός από τη σοκολάτα βρίσκονται και σε πολλές άλλες τροφές όπως τα βατόμουρα, τα μούρα, τα σταφύλια, τα κεράσια και τα φραγκοστάφυλα αλλά και στη σόγια και στο μαύρο τσάι. Όλες οι παραπάνω τροφές μπορούν να μας τονώσουν αισθητά τη διάθεση.
Μας προστατεύει από πολλές ασθένειες
Οι καρδιακές παθήσεις δεν είναι οι μόνες ασθένειες που συνδέονται με ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές. Για τις γυναίκες μια διατροφή πλούσια σε ασβέστιο βοηθά στην προστασία από την οστεοπόρωση. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου, αλλά για εκείνους που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, υπάρχουν και άφθονα λαχανικά γεμάτα ασβέστιο όπως όλα τα πράσινα φυλλώδη, τα λευκά φασόλια και η σόγια. Επιπλέον οι άπαχες πρωτεΐνες συνδέονται με τη  μείωση του κινδύνου εγκεφαλικών επεισοδίων. Επιπλέον μια διατροφή με αυξημένη πρόσληψη λιπαρών ωμέγα 3 μας προστατεύει από ρευματοειδή. Υπολογίζεται ότι για την πρόληψη όλων των μορφών καρκίνου, το 30% με 40% είναι ο υγιεινός τρόπος ζωής και οι καλές διατροφικές συνήθειες . Η κατανάλωση λαχανικών όπως μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι και λαχανάκι Βρυξελλών συνδέεται άμεσα με χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνου του μαστού. Οι Βιταμίνες C, D και Β-12 πιστεύεται ότι προστατεύουν από τον καρκίνο , όπως επίσης η χλωροφύλλη, καροτενοειδή καθώς και η διατροφή που είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά.
Η τροφή σας είναι το καύσιμο για την προπόνηση σας
Η καλή προπόνηση εξαρτάται από την καλή διατροφή. Μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά είναι ότι καλύτερο για όποιον ασκείται τακτικά, και ειδικά για τους δρομείς. Αυτό σημαίνει ότι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως,τροφοδοτούν το σώμα σας και είναι το καύσιμο σας. Οι δρομείς και ποδηλάτες που τρέφονται με «καλούς» υδατάνθρακες έχουν καλύτερες αποδόσεις. Επιλέξτε ψωμί ολικής αλέσεως και καστανό ρύζι που προσφέρουν πολλές βιταμίνες και «καίγονται» αργά.
Η ισορροπημένη διατροφή μας βοηθάει να γερνάμε καλύτερα
Η υγεία του δέρματος ξεκινάει και τελειώνει στην προστασία από τον ήλιο. Οι πολυφαινόλες, τα αντιοξειδωτικά και τα ωμέγα-3 λιπαρά μπορούν να προστατεύουν το δέρμα από την πρόωρη γήρανση. Τα παραπάνω θα τα βρούμε στα ψάρια, στα φρούτα και στα λαχανικά που προστατεύουν τα εσωτερικά όργανα μας αλλά και το δέρμα μας. Και να μην ξεχάσουμε το λυκοπένιο, που βρίσκεται κυρίως στις ντομάτες, το οποίο έχει πολλά οφέλη, συμπεριλαμβανομένης και της προστασίας του δέρματος μας από τις υπεριώδεις ακτίνες.
Μακροζωία
Εκτός από την πρόληψη ασθενειών, η διατροφή που είναι πλούσια σε φυσικά και σε μη επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να επιμηκύνει τη ζωή μας. Ειδικότερα η μεσογειακή διατροφή που είναι πλούσια σε φυσικά ιχνοστοιχεία και στερείται επεξεργασμένων τροφών έχει θετική επίδραση στο προσδόκιμο ζωής μας.

Πηγή

Τα φρούτα παχαίνουν γιατί έχουν ζάχαρη: Ποια όμως;

Το σταφύλι προκαλεί ζάχαρο και το καρπούζι είναι ιδιαίτερα παχυντικό γιατί περιέχει ζαχαρόνερο. Μην μου πείτε ότι δεν το έχετε ξανακούσει! Ας δούμε όμως ποια είναι η αλήθεια για τα εύγευστα καλοκαιρινά φρούτα.

Τα φρούτα περιέχουν κατά κύριο λόγο τον μονοσακχαρίτη φρουκτόζη, στον οποίο οφείλεται και η γλυκιά τους γεύση. Στα καλοκαιρινά φρούτα, η φρουκτόζη μπορεί να συνοδεύεται και από μικρότερες ποσότητες γλυκόζης (την κοινή ζάχαρη), αλλά η ύπαρξη των φυτικών ινών στο ίδιο τρόφιμο, καθιστά την απορρόφησή της αργή, με συνέπεια να μην δημιουργούνται υψηλές τιμές ζαχάρου στο αίμα.
Γιατί τότε λένε ότι τα φρούτα παχαίνουν;
Το πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι περισσότεροι το καλοκαίρι, είναι η κατανάλωση μεγάλων μερίδων φρούτων. Ας δούμε όμως τι σημαίνει αυτό πρακτικά:
Ένα ισοδύναμο φρούτου στη διαιτολογία, μπορεί να προσληφθεί καταναλώνοντας ένα μέτριο μήλο ή 10-12 ρόγες σταφύλι ή 6 μεγάλες φράουλες ή μια πολύ λεπτή φέτα καρπούζι. Φαντάζομαι όμως ότι κανείς δεν μπορεί να σταματήσει στις 10 ρόγες σταφύλι, αλλά παράλληλα δεν έχει την τάση να φάει συχνά 3 μήλα!
Συνεπώς, η ποσότητα είναι που μετράει περισσότερο από το είδος του φρούτου. Κανένα τρόφιμο δεν απαγορεύεται, την στιγμή που καταναλώνεται με μέτρο .
Επίσης, καλό είναι να θυμάστε ότι όσο πιο ώριμο είναι το φρούτο τόσο υψηλότερος είναι ο γλυκαιμικός του δείκτης, δηλαδή τόσο περισσότερο θα ανεβάσει το ζάχαρό σας.
Φράουλες: 5-6 μεγάλες φράουλες ή 10 μικρές αντιστοιχούν σε ένα ισοδύναμο φρούτου και αποδίδουν περίπου 50 θερμίδες . Είναι τρόφιμο πλούσιο σε βιταμίνη C, φολικό οξύ και μαγγάνιο και φυτικές ίνες.
Κεράσια: 10-12 κεράσια αντιστοιχούν σε ένα ισοδύναμο φρούτου και αποδίδουν περίπου 90 θερμίδες. Περιέχουν περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών και είναι πλούσια σε βιταμίνη C και κάλιο.
Ροδάκινα: ένα μέτριο ροδάκινο αντιστοιχεί σε ένα ισοδύναμο φρούτου και αποδίδει περίπου 70 θερμίδες. Είναι τρόφιμο πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, νιασίνη και κάλιο.
Βερίκοκα: 2-3 μέτρια βερίκοκα αντιστοιχούν σε ένα ισοδύναμο φρούτου και αποδίδουν περίπου 75 θερμίδες. Περιέχει μεγάλες ποσότητες καλίου και φυτικών ινών, ενώ παράλληλα δεν στερείται σε περιεκτικότητα βιταμινών C και Α.
Πεπόνι: μια λεπτή φέτα πεπόνι αντιστοιχεί σε ένα ισοδύναμο φρούτου και αποδίδει περίπου 65 θερμίδες. Είναι φρούτο ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες Α και C αλλά και σε κάλιο, ενώ παράλληλα αποτελεί καλή πηγή φυτικών ινών, φολικού οξέος, νιασίνης και βιταμίνης Β6.
Καρπούζι: μια λεπτή φέτα καρπούζι (περίπου ένα φλιτζάνι του τσαγιού) αντιστοιχεί σε ένα ισοδύναμο φρούτου και αποδίδει περίπου 50 θερμίδες. Είναι πλούσιο σε νερό, κάλιο και βιταμίνες Α και C.
Σύκα: ένα μεγάλο σύκο, αντιστοιχεί σε ένα ισοδύναμο φρούτου και αποδίδει περίπου 50 θερμίδες. Περιέχει τις περισσότερες φυτικές ίνες από όλα τα παραπάνω και είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ.
Με βάση τα παραπάνω, απολαύστε άφοβα τα καλοκαιρινά φρούτα και προσφέρετε στον οργανισμό σας ενυδάτωση και τόνωση κατά τους θερμούς καλοκαιρινούς μήνες. Μην ξεχνάτε ότι οι έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν, φρούτα σαν ενδιάμεσα γεύματα ή σαν μέρος ενός ελαφριού γεύματος, τείνουν να διατηρούν ή και να μειώνουν το βάρος τους, καθώς τα φρούτα θεωρείται ότι ενισχύουν τον κορεσμό.

Μαρία Τουμπή Κλινική Διατροφολόγος – Διαιτολόγος

Πηγή