Καταναλώνετε 5-7 μερίδες από φρούτα και λαχανικά καθημερινά; Είναι αρκετά δύσκολο να παίρνετε μία ή δύο μερίδες την ημέρα, πόσο μάλλον εφτά! Με ποιους τρόπους μπορούμε να το πετύχουμε; Και κυρίως, γιατί είναι απαραίτητο να τρώμε τόσο πολύ;
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πολύ σημαντικά για να παραμείνετε υγιείς και είναι μία σπουδαία πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα. Περιέχουν φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, φρουκτόζη (φυσικά σάκχαρα φρούτων), ποικίλες βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία. Επίσης τείνουν να είναι χαμηλά σε λιπαρά.
Τι συμβαίνει με την ζάχαρη στα φρούτα;
Τα φρούτα φυσικά περιέχουν ζάχαρη, ονομάζεται φρουκτόζη, αλλά αυτό δεν πρέπει να αποτελεί λόγο να μην τα τρώτε. Τα φρούτα περιέχουν πολλά από τα άλλα σπουδαία θρεπτικά συστατικά και με βασικό πλεονέκτημα το ζύγισμα της ποσότητας της ζάχαρης που παίρνετε από κάθε κομμάτι φρούτου. Αλλά να προσέχετε αυτά που καταναλώνετε και προσπαθήστε να φτιάξετε τις καθημερινές σας απαιτήσεις με 2-3 μερίδες από φρούτα και 4-5 από λαχανικά.Με ποιους τρόπους μπορείτε να επιτύχετε τον σωστό αριθμό κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα;
- Προσθέστε φρούτα στα Ροφήματα Formula 1 και στα smoothies για ένα γευστικό ποτό
- Στο πρωινό, προσθέστε φέτες από φρούτα στα δημητριακά σας ή στην βρώμη ή φέτες ντομάτας ή αβοκάντο στο τοστ σας
- Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι υγιεινά σνακ – σε ένα κομμάτι από φρούτο ή φέτες από λαχανικά όπως καρότο/σέλινο/πιπεριές προσθέστε χούμους ή σάλτσα για να γίνει πιο ενδιαφέρον
- Διατηρήστε το μπολ με τα φρούτα γεμάτο, είναι περισσότερο πιθανό να καταφύγετε σε ένα σνακ το οποίο είναι διαθέσιμο στο σπίτι σας ή στην τσάντα σας
- Το δείπνο είναι ένας καλός τρόπος να αυξήσετε την πρόσληψη λαχανικών. Είναι εύκολο να μαγειρέψετε κάποια επιπλέον λαχανικά ή να τα φάτε ξεχωριστά
- Η ποικιλία στην μαγειρική είναι απαραίτητη για την ανακούφιση της πλήξης. Δοκιμάστε κάτι καινούριο κάθε μέρα: τηγανητά, ψητά, βραστά, στον ατμό ή μαγειρευτά
- Παρόλο που το φρέσκο είναι καλύτερο, κατεψυγμένα ή σε κονσέρβα φρούτα και λαχανικά είναι επίσης καλά. Εάν επιλέξετε φρούτα σε κονσέρβα, επιλέξτε εκείνα χωρίς σιρόπι και που είναι χαμηλά σε περιεκτικότητα αλατιού και ζάχαρης
- Ένα ποτήρι χυμός φρούτων χωρίς ζάχαρη 100% αντιστοιχεί σε μία από τις μερίδες σας.
- Καλλιεργήστε τα δικά σας. Πάντα φαίνεται να είναι πιο εύγευστο όταν έχετε καταβάλει προσωπική σκληρή προσπάθεια!
- Αγοράστε φρούτα της εποχής – έχουν καλύτερη γεύση και είναι συνήθως φθηνότερα
