Όλες όσες νηστεύουν αναρωτιούνται αν η νηστεία βοηθά στο να πάρουμε ή να χάσουμε βάρος. Πολλές από αυτές τις γυναίκες επιθυμούν να ακολουθήσουν δίαιτα κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά αποθαρρύνονται πιστεύοντας πως οι επιλογές τους είναι περιορισμένες.
O διατροφολόγος
Χάρης Δημοσθενόπουλος MMedSci.SRD, Κλινικός διαιτολόγος-Bιολόγος προτείνει μια
δίαιτα 1500 θερμίδων.Δευτέρα:
Πρωινό: 30γρ. κίτρινο τυρί σόγιας με 1 φέτα μαύρο ψωμί
Δεκατιανό: 1 φρούτο και 6-8 αμύγδαλα
Μεσημεριανό: 120γρ. καλαμάρι ψητό σχάρας με 3 μέτριες βραστές πατάτες ή ψητές πατάτες (μέγεθος αβγού) ή 1 φλιτζάνι ρύζι ή 2 φέτες ψωμί σικάλεως και σαλάτα μαρούλι
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: 1 σούπα με βάση διάφορα χορταρικά (π.χ. λάχανο, καρότο, κολοκυθάκια, κρεμμύδι) ή φρέσκια σαλάτα με τα ίδια λαχανικά, με 1 φέτα τυρί νηστείας και 2 φρυγανιές
Τρίτη:
Πρωινό: 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης
Δεκατιανό: 1 φρούτο και 6-8 αμύγδαλα
Μεσημεριανό: 5 μέτριες βραστές γαρίδες με 1 φλιτζάνι ζυμαρικό ολικής αλέσεως με ντομάτα και λίγο λάδι και σαλάτα μαρούλι
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: 1 τοστ με τυρί σόγιας και ντομάτα με 1 φρούτο
Τετάρτη:
Πρωινό: 30γρ. κίτρινο τυρί σόγιας με 1 φέτα μαύρο ψωμί
Δεκατιανό: 60γρ. παστέλι ή 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 1 φλιτζάνι όσπριο (φακή, φασόλια) με 40γρ. τυρί νηστείας ή 5 ελιές και ½ φλιτζάνι ρύζι ή 1 φέτα ψωμί με βραστή σαλάτα (προαιρετικά)
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: Βραστή ή ωμή σαλάτα από λαχανικά εποχής με 60γρ. καλαμάρι ή 3-4 μικρές γαρίδες με 2 παξιμαδάκια ή ½ φλιτζάνι ρύζι
Πέμπτη:
Πρωινό: 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης
Δεκατιανό: 60γρ. παστέλι ή 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 1 φλιτζάνι φασολάκια ή σπανακόρυζο με 40γρ. τυρί σόγιας και 2 φρυγανιές
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: Βραστή ή ωμή σαλάτα από λαχανικά εποχής με 3-4 μικρές γαρίδες με ½ φλιτζάνι βίδες ή πένες ολικής (ζυμαρικά)
Παρασκευή:
Πρωινό: 1 φέτα μαύρο ψωμί ή 2 παξιμαδάκια κρίθινα με 5 ελιές ή 2 κουτ. μαργαρίνη light
Δεκατιανό: 1 φρούτο και 6-8 αμύγδαλα
Μεσημεριανό: 120γρ. χταπόδι σχάρας ή βραστό με 1 φλιτζάνι ρύζι και σάλτσα μαρούλι
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: 1 παξιμάδι κριθαρένιο με 1 φέτα τυρί νηστείας και 2 φέτες ντομάτα (ντάκος)
πηγή
