Η ανικανότητά μας να κρατήσουμε το βάρος μας υπό έλεγχο είναι συχνά η αιτία που έχουμε έναν αργό μεταβολισμό. Αλλά τι ακριβώς είναι ο μεταβολισμός και είναι δυνατόν να αλλάξετε το μεταβολικό ρυθμό σας;
Η σωστή ορολογία του μεταβολισμού είναι η ακόλουθη, «Ο Μεταβολισμός
αναφέρεται σε όλες τις χημικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στον
οργανισμό, προκειμένου να στηρίξει τη ζωή - διαδικασίες που επιτρέπουν
σε εσάς να αναπνέετε, να μεταφέρεται το αίμα στο σώμα, να διατηρείται ο
εγκέφαλό σας σε λειτουργία και να εξάγεται η ενέργεια από το φαγητό
σας."
Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D. και σύμβουλος της Herbalife.
Εδώ θα δείτε τα γεγονότα που αφορούν τους πέντε μύθους για τον μεταβολισμό:
Μύθος: Ο μεταβολισμός σας αρχίζει να επιβραδύνεται καθώς μεγαλώνετε.
Αλήθεια: Είναι αλήθεια ότι οι άνθρωποι αποκτούν
γενικά περισσότερο βάρος καθώς μεγαλώνουν. Ωστόσο, ο λόγος για αυτό δεν
οφείλεται αποκλειστικά στο ρυθμό μεταβολίσμού. Στην πραγματικότητα είναι
σύνηθες επειδή οι άνθρωποι τείνουν να ασκούνται λιγότερο συχνά και με
λιγότερη ένταση από ότι συνήθιζαν στο παρελθόν. Έτσι, λιγότερες
θερμίδες καίγονται σε καθημερινή βάση.
Μύθος: Έχετε κολλήσει με τον μεταβολισμό σας.
Αλήθεια: Εντάξει, λοιπόν μερικοί άνθρωποι μπορεί να
μην χρειάζεται να είναι τόσο προσεκτικοί με την κατανάλωση τους σε
τρόφιμα όπως άλλοι. Πολλοί από αυτούς τους «τυχερούς» άνθρωπούς καίνε
περισσότερες θερμίδες απλά επειδή κινούνται περισσότερο στη διάρκεια της
ημέρας. Για να αυξήσετε το μεταβολισμό σας, θα πρέπει να αρχίσετε το
χτίσιμο περισσότερων μυών και τη περισσότερη χρήση αυτών των μυών.
Μύθος: Καίτε περισσότερες θερμίδες αφομοιώνοντας
παγωμένα τρόφιμα και ποτά απ’ ότι τρόφιμα που είναι σε θερμοκρασία
δωματίου ή πιο ζεστά.
Αλήθεια: Επιστημονικά αυτό είναι σωστό. Αλλά η
αλλαγή είναι τόσο μικρή και σχετικά άνευ αξίας, το γεγονός της αλλαγής
της διατροφής σας έτσι ώστε να περιέχει περισσότερα παγωμένα τρόφιμα
μπορεί να είναι επώδυνο για τα δόντια σας και τελικά να μην κάνετε
σχεδόν τίποτα για το μεταβολισμό σας.
Μύθος: Εάν κόψετε τις θερμίδες, ο ρυθμός μεταβολισμού σας θα επιβραδύνετε
Αλήθεια: Ο ρυθμός του μεταβολισμού σας μπορεί να
επιβραδυνθεί ελαφρώς όταν καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες. Όμως η
ισορροπία μεταξύ της άσκησης και της διατροφής μπορεί να βοηθήσει στο να
εξασφαλιστεί ότι αυτό δεν θα συμβεί. Με την τακτική άσκηση το σώμα σας
θα συνεχίσει να καίει θερμίδες με αποτελεσματικό τρόπο, και με την
κατανάλωση των σωστών τροφίμων, το σώμα σας παίρνει όλες τις απαραίτητες
θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται για να λειτουργήσει.
Μύθος: Ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται την νύχτα, οπότε είναι καλύτερα να μην τρώτε το βράδυ, προκειμένου να χάσετε βάρος.
Αλήθεια: Όσον αφορά την κατανάλωση θερμίδων, την ώρα
της ημέρας που τρώτε, πραγματικά δεν έχει σημασία. Με το να μην τρώτε
το βράδυ μειώνετε την σηνολική ημερήσια πρόληψη θερμίδων.
